Przepis i sposób przygotowania na: Kosmiczne paszteciki
Kroki postępowania
1
Pieczarki drobno siekamy i podsmażamy na maśle klarowanym.
2
Dodajemy zmielony filet z kurczaka i żółtka i smażymy ok.10 minut doprawiając do smaku przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem i papryką.
3
Mąkę ugniatamy z posiekaną margaryną, dodajemy odrobinę soli i wodę-zagniatamy ciasto, które następnie wkładamy na 30 minut do lodówki.
4
Ciasto należy cienko rozwałkować i wykrawać okrągłe kawałki-jedne nieco większe, drugie nieco mniejsze. Na większe kółka nakładamy nadzienie, przykrywamy mniejszym kawałkiem i zlepiamy brzegi.
5
Paszteciki smarujemy roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy ok.30 minut. Podajemy gorące.
