Przepis i sposób przygotowania na: Korzenne racuchy z jabłkami
Kroki postępowania
1
Jajka i żółtko utrzeć z cukrem waniliowym i zwykłym. Dodać mleko i olej, zmiksować. Wsypać mąkę, szczyptę soli, proszek, pół łyżeczki przyprawy i więcej niż pół łyżeczki cynamonu. Zmiksować całość na gładką masę.
2
Dwa duże, twarde jabłka obrać. Wyciąć gniazda nasienne i zetrzeć owoce na tarce o dużych oczkach. Dodać do ciasta i wymieszać łyżką.
3
Smażyć placuszki, nakładając na patelnię kolejne porcje ciasta za pomocą chochli.
4
Podawać ciepłe z lodami kawowymi.
