Koreczki z kolorowym twarożkiem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ogórek zielony

    1 sztuka
  • ser twarogowy

    30 dkg
  • sól do smaku

    1 do smaku
  • buraki ćwikłowe

    2 łyżki tartych
  • kurkuma

    1/2 łyżeczki
  • natka pietruszki

    1/2 pęczka
  • Pieprz czarny ziarnisty Prymat

    1 do dekoracji
  • pieprz czerwony

    1 do dekoracji
  • seler naciowy

    1 gałazka liście
  • papryka czerwona

    1 kawałek
  • papryczka chili

    1/3 sztuki
  • jogurt grecki

    3 łyżki
  • oliwa

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Koreczki z kolorowym twarożkiem foto
Ogórka dokładnie szoruję i kroję na kawałki 1,5 cm. Z boku robię nacięcia nożem i wycinam paski co 2 cm na szerokości. Łyżką do melonów wycinam w każdym kawałku ogórka środek z pestkami ale nie do końca, nie ma być dziury na wylot.
Krok 2 - Koreczki z kolorowym twarożkiem foto
Twarożek zielony : Natkę pietruszki kroję drobno przekładam do wysokiego pojemnika, dodaję oliwę, jogurt i miksuję blenderem, na końcu dodaję twarożek 1/3 i dalej miksuję aż będzie gładki, solę.
Krok 3 - Koreczki z kolorowym twarożkiem foto
Drugą część twarogu miksuję blenderem z buraczkami, jogurtem, doprawiam solą.
Krok 4 - Koreczki z kolorowym twarożkiem foto
Trzecią część twarogu miksuję z jogurtem i kurkumą, doprawiam solą, pieprzem.
Krok 5 - Koreczki z kolorowym twarożkiem foto
Twarożek wyciskam szprycą, posypuję pieprzem, kawałkami chili, dekoruję natką i selerem liśćmi.
mysza75
Zamiast sera twarogowego można użyć śmietankowy, buraki można użyć pieczone jak mamy albo gotowane. Jeżeli ktoś nie lubi papryczki chili ostrej można użyć tylko paprykę czerwoną. Koreczki robimy krótko przed jedzeniem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
adelajda 11.10.2016 19:08
Super przekąska
Wafelek2601 11.10.2016 13:18
Ciekawy pomysł na przekąskę.
Futka 11.10.2016 13:13
Świetne przekąski. Bardzo apetyczne :D

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat