Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka XXL z sosem śliwkowym
Kroki postępowania
1
Dzień wcześniej gotujemy ziemniaki , odcedzamy , tłuczemy, studzimy. Następnego dnia mielimy w maszynce do mięsa.Dodajemy resztę składników, zagniatamy ciasto .na stolnicy formujemy gruby wałek .
2
Ostrym nożem kroimy duże kopytka.
3
Gotujemy wodę , solimy , wrzucamy kluski , gotujemy po wypłynięciu 5-6 minut.
4
Obieramy cebulkę , kroimy w kostkę , podsmażamy na maśle.
5
Do cebuli dodajemy powidła śliwkowe , smażymy na malutkim ogniu.
6
Wlewamy sos sojowy , mieszamy , chwilę gotujemy. Gdy sos jest dość gęsty zestawiamy z ognia .Przed podaniem polewamy kopytka.
