Przepis i sposób przygotowania na: Koperkowy kotlet schabowy
Kroki postępowania
1
Schab myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem jak i koperkiem,
2
Kotlety rozklepujemy lub nakłuwakami.
3
Do miski wbijamy jajka, dodajemy mleko , doprawiamy solą i pieprzem – roztrzepujemy.
4
Wkładamy kotlety do jajka z mlekiem i odstawiamy na minimum 30 minut.
5
Następnie kotlety panierujemy w bułce tartej.
6
Smażymy na na rozgrzanym oleju na złoto z dwóch stron.
