Konfitura z porzeczek- galaretka

Na początku porzeczki należy umyć, osączyć, lekko nagnieść i gotować około 10 minut.
Na sitku położyć ścierkę i wycisnąć przez tę ścierkę sok tak, aby zostały tylko pestki i skórki od porzeczek.
Sok zagotować. Gdy będzie się delikatnie gotowało dosypywać cukier i gotować na wolnym ogniu około 20 minut.
Gorącą galaretkę przełożyć do wyparzonych słoików.

Galaretka gotowa.
Galaretka doskonale nadaje się do kanapek, do budyniu i do herbaty.
Smacznego !!!