Przepis i sposób przygotowania na: Konfitura z czerwonej cebuli
Kroki postępowania
1
Obraną cebulę pokroić w piórka.
2
W rondlu rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę
3
dodając cukier. Kiedy cukier się lekko skarmelizuje
4
wlać Porto, ocet
5
i dodać resztę składników.
6
Smażyć na wolnym ogniu, często mieszając, aż płyn całkowicie odparuje.
7
Gorącą konfiturę przełożyć do słoika i zamknąć.
Można przechowywać długo, chociaż ja wolę robić na bieżąco.
Można przechowywać długo, chociaż ja wolę robić na bieżąco.
