Konfitura jabłkowa z żurawiną

Żurawinę należy przemrozić przed obróbką. Po rozmrożeniu zmiksować.
Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę wycinając gniazda nasienne. Przełożyć do garnka, wlać sok z cytryny i podgrzewać na małym ogniu.
Gotować, aż jabłka będą miękkie, a następnie dodać zmiksowaną żurawinę i gotować ok 10 min. Całość zblendowałam, ale nie jest to konieczne. Bulgoczącą konfiturę przełożyć do słoiczków.
Jeżeli się nie zamkną należy jeszcze poddać je pasteryzacji. Smacznego :)