Przepis i sposób przygotowania na: Kompot zimowy
Jabłka wyszorować, jeśli mają brzydką skórkę to obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki.
Pomarańcze, limonkę i jabłka wrzucić do garnka, zalać wodą, wsypać 3-4 łyżki cukru i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować do miękkości owoców, około 20-30 minut.
Cytrynę sparzyć, zetrzeć skórkę, wycisnąć sok. Skórkę dodać w międzyczasie do kompotu.
Gdy kompot lekko ostygnie przelać przez sito, owoce dokładnie odcisnąć. Do kompotu dodać sok z cytryny i wymieszać.