Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe roladki
Kroki postępowania
1
Kotlety ( każdy po 150 g ) umyć, osuszyć i rozbić tłuczkiem do mięsa. Oprószyć solą i pieprzem. Szparagi oskrobać za pomocą szorstkiej ( nowej ) ściereczki i pokroić na kawałki. Obie papryki i pieczarki pokroić w kostkę. Na patelni roztopić masło, wrzucić składniki nadzienia i podsmażyć.
2
Dodać koperek i doprawić do smaku. Nadzienie przestudzić, po czym rozłożyć na rozbite kotlety i zwinąć w roladki. Każdą roladkę zawinąć szczelnie w folię spożywczą i zawiązać końce. W garnku zagotować wodę, włożyć roladki i gotować 20 minut.
3
Po ugotowaniu można spożywać od razu lub podsmażyć ( ja podsmażyłam ).
