Kokosowo - bezowe ciasteczka.

1.Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
2. Do ubitych białek stopniowo wsypywać cukier i cukier waniliowy,ubijać do całkowitego rozpuszczenia się cukru.
3.Następnie wsypać wiórka kokosowe wymieszać.
4. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia za pomocą łyżki formować okrągłe placuszki.
5.Piec około 20 minut w temperaturze 170 stopni,do zrumienienia.Upieczone ciasteczka zostawić na blaszce do wystudzenia.