Przepis i sposób przygotowania na: Knedelki twarogowe na słodko
Dodać sok i skórkę otartą z całej cytryny, zmielony twaróg, grysik i mąkę - zagnieść jednolite ciasto.
Nakryć miskę i pozostawić na 40-50 minut.
Z odstanego ciasta formować mokrymi dłońmi niewielkie kuleczki i gotować je w lekko osolonym wrzątku.
W międzyczasie zrumienić na patelni pozostałe masło z niewielką ilością bułki tartej - polać osączone knedelki lub obtoczyć je na patelni i razem podsmażyć.