Przepis i sposób przygotowania na: kluski śląskiee
Kroki postępowania
1
ziemniaki obieramy. Gotujemy w osolonej wodzie (wcześniej płuczemy). Za pomocą maszynki przekręcamy je.
2
Dodajemy mąkę, sól. Zagiatamy ciasto o jednolitej konsystencji, ciasto ma nam odrywać się od dłoni. Formujemy kulki dłonią i w środku robimy dołek.
3
Gotujemy we wrzącej osolonej wodzie.
