Przepis i sposób przygotowania na: kluski śląskie
Kroki postępowania
1
1. Ziemniaki obieramy o gotujemy. Odcedzamy z wody.
2
2. Ziemniaczki rozgniatamy lub mielimy.
3
3. Ziemniaczki ugniatamy dzielimy na 4 części, jedną wyciągamy a w jej miejsce wsypujemy mąkę pszenną, dodajemy pół szklanki mąki ziemniaczanej i jedno duże jajo. Wszystko razem mieszamy.
4
4. Z ciasta formujemy kuleczki, delikatnie spłaszczamy i paluszkiem robimy dziurkę.
5
5. Gotujemy w osolonej wodzie chwilę od wypłynięcia.
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
