Kluski leniwe.

Do naczynia przełożyłam kostkę sera,wbiłam jajko i przesypałam mąkę.Zaczęłam zagniatać ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt kleiste,nie odchodzi od rąk można podsypać mąki(co też w takcie czyniłam). W trakcie zagniatania dodałam do ciasta przyprawy(czosnek granulowany,suszoną cebulę i biały pieprz)i dalej intensywnie zagniatałam,wyrabiałam ciasto.

Gdy ciasto było już należycie wyrobione odrywałam po kawałku owego ciasta i formowałam z niego wałeczek, rulonik.Wałeczek nacinałam nożem pod kątem robiąc z niego mniejsze kawałki,części.

Podzielone,poporcjowane surowe kluski wrzucałam na gorącą, osoloną wodę z dodatkiem oleju.Gdy kluski wypłynęły,unosiły się tuż przy powierzchni wody wyjmowałam je łyżką cedzakową.
Są sycące, u nas były dodatkiem do obiadu(do kurczaka i surówki), ale z powodzeniem można je zjadać same(np.z ketchupem,bułką tartą i masełkiem,czy po prostu bez niczego innego)i też zaspokoją głód i smak na coś przyjemnie doprawionego.