Przepis i sposób przygotowania na: Kluski jaglane
Kroki postępowania
Do kaszy wbić 2 jajka i zmiksować blenderem całość, aby trochę rozdrobnić kaszę.
Dodać twaróg i wyrobić dokładnie dłonią.
Na podsypanej mąką stolnicy formować wałeczki, kroić kluski jak kopytka czy leniwe. Wrzucać na osolony wrzątek, gdy wypłyną na wierzch i woda ponownie zawrze, wyjmować łyżką cedzakową.
Wrzucać kluseczki do rondla z rozpuszczonym masłem, chwilę podgrzewać, podawać posypane cukrem i owocami