Klopsiki z cukinią

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • mięso mielone indycze

    50 dag
  • cukinia

    20 dag
  • jajko

    2 sztuki
  • zielona pietruszka

    3 łyżki
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    2 łyżki
  • przyprawy

sos

  • pomidory

    1/2 kg
  • papryka czerwona

    1/2 kg
  • cebula

    1/2 kg
  • czosnek

    1 ząbek
  • przyprawy

Dodatkowo

  • mąka pszenna

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Klopsiki z cukinią foto
Pomidory obrać i pokroić w większą kostkę, wrzucić na patelnię i dodać czosnek w plasterkach, cebulę w piórkach i paprykę w paseczkach, dosypać po 1/2 łyżeczki cukru, soli, pieprzu ziołowego, papryki słodkiej i suszonej bazylii, przykryć i gotować około 30 minut. Rozgotowane pomidory zmiksować, dolać 1 szklankę wody i ewentualnie doprawić do smaku.
Cukinię razem ze skórka zetrzeć na tarce z grubymi oczkami i dodać do mięsa, dosypać posiekaną zieloną pietruszkę, bułkę tartą oraz przyprawy około 1/4 łyżeczki soli i pieprzu ziołowego, wbić jajka i wymieszać ( gdyby masa była za luźna dodać jeszcze 1 łyżkę bułki tartej).
Krok 2 - Klopsiki z cukinią foto
Z masy mięsnej uformować małe klopsiki i obtoczyć je w mące,
Krok 3 - Klopsiki z cukinią foto
gotowe klopsiki wrzucić do gorącego sosu pomidorowego i pod przykryciem gotować kilka minut.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
bertpvd 06.11.2016 20:30
pyszne klopsiki
Konczi 06.11.2016 19:51
Oj wyglądają pysznie!
norweska20 06.11.2016 19:51
smakowity pomysł
Futka 06.11.2016 19:02
Przepyszne klopsiki :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat