Kisiel z czarnego bzu

Zagotować wodę, posłodzić do smaku ksylitolem i dodać odpowiednią ilość wyrobu z czarnego bzu. W międzyczasie w kilku łyżkach zimnej wody rozprowadzić skrobię kukurydzianą razem z sokiem cytrynowym. Wlać na wrzątek i mieszać, aż kisiel zgęstnieje.

Przelać do przygotowanych salaterek przelanych zimną wodą, odstawić do ostygnięcia. Podawać z dodatkiem waniliowego twarożku.