Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kiełbasa śląska
8 małych -
cebula biała
1 duża -
pomidory malinowe
5 dużych -
ser żółty
200 g -
śmietana 30%
200 g -
Czosnek suszony Prymat
1 łyżka -
ajvar
1 łyżka -
sól
-
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
-
oliwa
Przepis i sposób przygotowania Kiełbaski zapiekane pod pierzynką
Kroki postępowania
1. Kiełbaski nacinamy w kratkę jak na grilla. Układamy w dwóch naczyniach do zapiekania.
2. Pomidory i cebulkę kroimy w kostkę. Przesmażamy przez 3 minuty często mieszając na rozgrzanej oliwie.
3. Wlewamy śmietankę, dodajemy ajvar, czosnek granulowany, sól i świeżo zmielony kolorowy pieprz. Dokładnie mieszamy i dusimy 5 minut na wolnym ogniu.
4. Sos wlewamy pomiędzy kiełbaski. Wysypujemy równomiernie i po równo starty na dużych oczkach ser. Całość zapiekamy przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Smacznego!
Z niepozornych składników można stworzyć na prawdę pyszne danie. Chrupiące kiełbaski zapiekane pod kołderką ze śmietanki, pomidorów i ciągnącego się sera to wspaniały, sycący obiad dla całej rodziny. Bomba kaloryczna, ale od czasu do czasu można :)
Komentarze (12)
Załaduj więcej komentarzy (2)