Przepis i sposób przygotowania na: Kiełbaski zapiekane pod pierzynką
Kroki postępowania
1
1. Kiełbaski nacinamy w kratkę jak na grilla. Układamy w dwóch naczyniach do zapiekania.
2
2. Pomidory i cebulkę kroimy w kostkę. Przesmażamy przez 3 minuty często mieszając na rozgrzanej oliwie.
3
3. Wlewamy śmietankę, dodajemy ajvar, czosnek granulowany, sól i świeżo zmielony kolorowy pieprz. Dokładnie mieszamy i dusimy 5 minut na wolnym ogniu.
4
4. Sos wlewamy pomiędzy kiełbaski. Wysypujemy równomiernie i po równo starty na dużych oczkach ser. Całość zapiekamy przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Smacznego!
