Przepis i sposób przygotowania na: Kebabczety
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, lekko przestudzić.
2
Kromkę chleba (można go zastąpić bułką kajzerką) namoczyć w wodzie.
3
Do mięsa (użyłam zmielonej szynki) dodać przyprawy i jajko.
4
Do mięsa dodać też odciśnięty z wody chleb i zeszkloną cebulę.
5
Wszystko dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy uformować kilka wałeczków (mi wyszło 6).
6
Każdy mięsny wałeczek nadziać na patyczek do szaszłyków. Tak przygotowane mięso piec na rozgrzanym grillu lub smażyć na patelni grillowej na rumiano z każdej strony.
7
Smacznego!
