Przepis i sposób przygotowania na: Kebab szejka z jagnięciny.
Kroki postępowania
1
Wymieszać z zieloną chilli, posiekaną cebulę i kolendrę.
Jogurt połączyć z resztą przypraw i dodać do cebuli z kolendrą i chilli.
Mięso mielone jagnięce wyrobić dokładnie z przyprawami, dodać 1 łyżeczkę garam masala, i całość wyrobić ręką.
Jogurt połączyć z resztą przypraw i dodać do cebuli z kolendrą i chilli.
Mięso mielone jagnięce wyrobić dokładnie z przyprawami, dodać 1 łyżeczkę garam masala, i całość wyrobić ręką.
2
Mięso podzielić na porcje i układać wokół bagnecika(patyka) ,delikatnie zaciskając, aby mięso się trzymało.
3
Kebab skropić olejem i piec na rożnie.
