Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Kebab domowy

5.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

mięso mielone
500 g
cebula biała
1 szt
ogórek zielony
2 szt
pomidor
3 szt
bułka
6 szt
kapusta pekińska
pół
kapusta biała
pół
sól
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Sklep Prymat
Czosnek suszony Prymat
Sklep Prymat

Sosy

śmietana 18 proc
350 ml
Czosnek suszony Prymat
Sklep Prymat
sól
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Sklep Prymat
koncentrat pomidorowy
200 ml
oregano
Sklep Prymat
Chili pieprz cayenne mielone Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kebab domowy

Kroki postępowania

1
Mięso mielone mieszam z przyprawami, sól, pieprz, czosnek. Wykładam do foremki silikonowej, formując jednolity kawałek mięsa, i odstawiam do piekarnika nagrzanego do 150 st na godzinę.
Krok 1 - Kebab domowy foto
2
Kroję pomidory i ogórka w plasterki, cebulę w piórka.
Krok 2 - Kebab domowy foto
3
Kapustę białą i pekińską myję i szatkuję, po czym mieszam je razem z dodatkiem soli.
Krok 3 - Kebab domowy foto
4
Następnie przygotowuje sos ostry. Koncentrat pomidorowy przekładam do miseczki i dodaje sól , pieprz , oregano , pieprz cayenne. dolewam trochę wody przegotowanej wystudzonej i mieszam. Sos czosnkowy, śmietanę przekładam do miseczki i mieszam z dodatkiem soli , pieprzu i czosnku granulowanego.
Krok 4 - Kebab domowy foto
5
Mięso wyciągam z piekarnika i odstawiam do wystudzenia.
Krok 5 - Kebab domowy foto
6
Wystudzone mięso kroję w cienkie plasterki i przekładam na patelnie.
Krok 6 - Kebab domowy foto
7
Mięso smażę na patelni. Bułki kroję do połowy i rozchylam wnętrze. Zapiekam w opiekaczu po czym nakładam wszystkie składniki na przemian razem z sosami.
Krok 7 - Kebab domowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 05.11.2014 14:22
przynajmniej wiadomo co człowiek je
kuklik 17.05.2014 16:03
domowe najlepsze
Laila2786 17.05.2014 12:35
super jedzonko
Stenka 17.05.2014 10:19
pracochłonny ale warto zrobić czasami
Róża1 16.05.2014 23:26
przepyszny :-) , palce lizać:-)
Malinka 16.05.2014 22:13
Bardzo apetycznie się prezentuje :)
Konczi 16.05.2014 22:10
fajna kolacja :D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak