Przepis i sposób przygotowania na: Kawowy Karczek
Kroki postępowania
1
Na patelni rozpuzczamy maslo do momentu az zacznie sie pienic..
2
Karkowke dzielimy na porcje,lekko rozbijamy,doprawiamy sola i pieprzem i podsmazamy na masle z obu stron..
3
Dodajemy cebule pokrojona w porka oraz przecisniety przez praske czosnek,smazymy ok 5-10 min,az cebula nabierze koloru..
4
Kawe mielimy i zalewamy przez sitko wrzaca woda.
5
Mieso zalewamy woda,kawa i doprawiamy papryka ,lubczykiem,majerankiem,bazylia i oregano.Przykrywamy i dusimy az mieso bedzie miekkie.
6
Na koniec odlewamy odrobine sosu do szklanki,dodajemy make pszenna i smietane,mieszamy i zageszczamy sos,ewentualnie doprawiamy do smaku..Smacznego.
