Kawowy Karczek

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Karczek

    400 g
  • cebula

    2 szt
  • ząbek czosnku

    2-3 szt
  • masło

  • Pieprz czarny- MŁYNEK

  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

  • Papryka ostra mielona Prymat

  • Liść lubczyku suszony Prymat

  • Bazylia suszona Prymat

  • oregano

  • zaparzona mocna kawa

    1,2 szkl
  • smietana 18%

    1-2 lyzki
  • mąka pszenna

    1 lyzka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kawowy Karczek foto
Na patelni rozpuzczamy maslo do momentu az zacznie sie pienic..
Krok 2 - Kawowy Karczek foto
Karkowke dzielimy na porcje,lekko rozbijamy,doprawiamy sola i pieprzem i podsmazamy na masle z obu stron..
Krok 3 - Kawowy Karczek foto
Dodajemy cebule pokrojona w porka oraz przecisniety przez praske czosnek,smazymy ok 5-10 min,az cebula nabierze koloru..
Krok 4 - Kawowy Karczek foto
Kawe mielimy i zalewamy przez sitko wrzaca woda.
Krok 5 - Kawowy Karczek foto
Mieso zalewamy woda,kawa i doprawiamy papryka ,lubczykiem,majerankiem,bazylia i oregano.Przykrywamy i dusimy az mieso bedzie miekkie.
Krok 6 - Kawowy Karczek foto
Na koniec odlewamy odrobine sosu do szklanki,dodajemy make pszenna i smietane,mieszamy i zageszczamy sos,ewentualnie doprawiamy do smaku..Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
AgaS10 19.11.2014 12:01
zainteresowałaś mnie tym daniem:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat