kawa inaczej

Gorącą kawę słodzimy 1 łyżką cukru trzcinowego (oczywiście jeśli chcecie, możecie dać więcej cukru) i dodajemy 3 łyżeczki żelatyny. Mieszamy, aż żelatyna się rozpuści, wlewamy do szklanek do latte i studzimy.
Pozostałą żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżeczkach wrzącej wody i studzimy.
Śmietanę ubijamy z łyżką cukru, dodajemy chłodną żelatynę i ubijamy do połaczenia się składników.
Ubitą śmietanę wykładamy na tężejącą kawę, wstawiamy do lodówki na min.3h
Podajemy posypaną startą czekoladą lub drobnym cukrem trzcinowym.