kasztany duszone z cebulką

na płaskiej stronie każdego kasztana robię nożem dwa nacięcia w kształcie litery x. układam kasztany na blasze i piekę , aż kasztany się otworzą, wyjmuje je i obieram. Rozgrzewam margarynę i obsmażam na niej posiekaną cebulę. Dodaję kasztany, wlewam wywar, solę i duszę 1/2 godziny, aż płyn wyparuje. Oddzielnie smażę jedną cebulę , pokrojoną na paseczki i posypuję potrawę.