Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron grube wstążki
20 dag -
bulion drobiowy
3/4 litra -
ziele angielskie
do smaku -
Liść laurowy suszony Prymat
do smaku -
ziemniaki
3 szt -
oliwa
4 łyżki -
czosnek
2 ząbki -
rozmaryn
do smaku -
boczek
20 dag -
przecier pomidorowy
2 łyżki -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
Majeranek suszony Prymat
do smaku
Sposób przygotowania
Makaron ugotuj w osolonym wrzątku, odcedź. Bulion zagotuj 3-4 ziarnami ziela i liściem, wrzuć pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, ugotuj do miękkości. Wyjmij przyprawy, ziemniaki zmiksuj z bulionem. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oliwy, zeszklij posiekany czosnek i rozmaryn. Dodaj pokrojony w paski boczek, smaż 5 min. Wrzuć do garnka z bulionem, wymieszaj dokładnie z przecierem pomidorowym i ugotowanym makaronem. Podgrzej, gotuj 2-3 min, przypraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się