Przepis i sposób przygotowania na: Karp w zalewie octowej
Jeśli karp w zalewie octowej do słoika wydaje się Wam nieco skomplikowany, nic bardziej mylnego! Większość składników będziecie mieli tak naprawdę pod ręką. Do tego klarowny przepis i całość jest tak naprawdę gotowa!
Karpia kroimy na pół dzwonka, następnie obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Następnie smażymy na patelni. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Następnie mieszamy ocet i wodę. Dodajemy sól i cukier, ziele angielskie oraz liść laurowy a także pokrojoną cebulę. Zalewę gotujemy. Następnie po ugotowaniu czekamy aż zalewa ostygnie. Usmażonego karpia układamy w garnku lub naczyniu szklanym. Następnie zalewamy go ostudzoną zalewą. Garnek odkładamy w chłodne miejsce na 3-4 dni.