Przepis i sposób przygotowania na: KARNAWAŁOWE RÓŻE Z MARMOLADĄ
Kroki postępowania
1
Z mąki, żółtek, śmietany, wody, soli, soku z cytryny i jednej łyżki cukru pudru zagnieść ścisłe ciasto.
2
Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm
3
Z rozwałkowanego ciasta wycinać kółka o trzech średnicach: szklanką, literatką i kieliszkiem. Brzeg każdego z kółek nacinamy nożykiem jak na obrazku. Na krążku wyciętym szklanką kładziemy krążek wycięty literatką, na nie najmniejszy krążek, przyciskamy na środku palcem aby połączyć wszystkie trzy ze sobą. Tak samo postąpić z resztą. Tak przygotowane róże wrzucamy delikatnie na rozgrzany tłuszcz, smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
4
Gotowe róże kładziemy na papierze, aby pozbyć sie nadmiaru tłuszczu, posypujemy cukrem pudrem i na każdą nakładamy odrobinę marmolady.
