Karkówka z ziemniakami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki do woreczka

  • Karczek

    50 dag
  • ziemniaki

    80 dag
  • cebula

    2 szt
  • sól do smaku

  • pieprz czarny mielony

  • przyprawa do kurczaka

  • przyprawa do ziemniaków

    łyżeczka
  • czosnek

    1 ząbek
  • rękaw do pieczenia

    1 sztuka
  • zioła prowansalskie

Sos czosnkowy

  • śmietana 18 proc

    100 ml
  • majonez

    2 łyżeczki
  • czosnek

    2 ząbki
  • sól do smaku

  • pieprz czarny mielony

    szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Karkówka z ziemniakami foto
1. Karczek umyć pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem na cienkie kotlety. Posypać solą i pieprzem. Ziemniaki obrać i pokroić w grube plastry, cebulę przekroić na pół i pokroić w półksiężyce. Posypać solą, przyprawami, ziołami i dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Karkówka z ziemniakami foto
2.Ziemniaki włożyć do rękawa na to wyłożyć mięso i czosnek pokrojony w plasterki i spiąć klipsami lub związać sznurkiem. Rękaw z mięsem przełożyć do blaszki i piec godzinę w temperaturze 180C.Po 30 minutach przekręcić na drugą stronę.
Krok 3 - Karkówka z ziemniakami foto
3. Do śmietany dodać majonez przeciśnięty przez praskę czosnek i szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszać. Karkówkę wyjąć z rękawa i polać sosem czosnkowym. Udekorować według uznania.
JulkaTomeczek
Karkówkę można również upiec w naczyniu żaroodpornym

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Jodaj 09.07.2014 11:17
extra obiadek :)
JulkaTomeczek 07.07.2014 00:24
Dziękuję już myślałam że nikomu nie podoba się mój przepis
monika141 03.07.2014 21:30
pyszne mięsko mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat