Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cebula biała
3 szt. -
kostka drobiowa
1 -
Przyprawa curry orientalna Prymat
-
sól
-
przyprawa uniwersalna Kucharek
-
Kucharek SMAK LATA
-
kasza gryczana
2 torebki -
pieprz kolorowy
-
oliwa
-
karkówka
1\2 kg bez kości
Przepis i sposób przygotowania Karkówka z kaszą
Najpierw na talerzyk wysypujemy wszystkie przyprawy sypane , wymieszać je na talerzyku i natrzeć mięso, które pokroiłam na kotlety .Odstawiamy do lodówki na parę godzin. Cebulę obrać i pokroić w pół krążki Wyjmujemy mięso z lodówki i smażymy na rozgrzanej patelni na mięso kładziemy cebulę przykrywamy i jednocześnie smażymy a potem dusimy. Wodę w garnku wstawić gdy się zagotuje wrzucamy kostkę drobiową , [akurat taką miałam ] , gdy zacznie się gotować to do garnka wkładamy wszystko z patelni , powinno wyjść dużo sosu , bo w nim cały smak. Kaszę ugotować . Na koniec solimy i pieprzymy młynkiem gdzie znajduje się kolorowy pieprz. Na koniec gdy mięso będzie miękkie to zagęszczamy wodą z mąką .
Komentarze (3)