Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka wg ao12

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 1
żółta papryka 1
zielona papryka (świeża) 1
pomidory 4
ogórki konserwowe 3
mąka 3 łyżki
olej rzepakowy do smażenia
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
karkówka 6 bez kości
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka wg ao12

Kroki postępowania

1
Plastry karkówki rozbij tłuczkiem na "ładne" kotlety. Oprósz solą i pieprzem.
Krok 1 - Karkówka wg ao12 foto
2
Kotlety obtocz w mące, a następnie usmaż na oleju na złoty kolor.
Krok 2 - Karkówka wg ao12 foto
3
Pieczarki oczyść i pokój w plasterki, cebulę obierz i pokrój w piórka.
Krok 3 - Karkówka wg ao12 foto
4
Podsmaż na oleju pieczarki i cebulę,następnie dodaj pokrojone w kostkę pomidory oraz ogórki pokrojone w plasterki.Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w cienkie paseczki dodaj do pozostałych warzyw.
Krok 4 - Karkówka wg ao12 foto
5
Do szybkowaru lub garnka przełóż kotlety.Na kotlety wyłóż warzywa, dolej 100 ml wody.Zamknij szybkowar, ustaw na poziom 2 i gotuj 15 minut. Jeśli będziesz gotować w zwykłym garnku- sprawdzaj co jakiś czas, czy mięso jest miękkie powinno zająć to około 60 minut.
Krok 5 - Karkówka wg ao12 foto
6
Po ugotowaniu dopraw do smaku solą i pieprzem. Podaj z ziemniakami.
Smacznego.
Krok 6 - Karkówka wg ao12 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Adam/ZUB3R 17.12.2013 22:41
smaczna karkówka
czekoladka_m 27.11.2013 13:11
Mniam, przepyszna musi być!!
mirosława4 24.09.2013 20:01
bardzo smaczne to mięsko :)
paulina2157 26.08.2013 20:08
połączenie mięsa i warzyw zawsze się sprawdza

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak