Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka obiadowa
Kroki postępowania
1
W misce przygotowujemy marynatę z musztardy, oleju, marynaty do karkówki i rozmarynu. Karkówkę lekko ubijamy tłuczkiem i dodajemy do marynaty tak na ok 3 godzinki.
2
Następnie karkówkę lekko podspażamy na patelni, tak żeby nabrała ładnego koloru.
3
Kroimy warzywa do karkówki
4
Do żaroodpornego naczynia wkładamy karkówkę, ziemniaki, marchewkę i doprawiamy solą i pieprzem oraz rozmarynem
5
Cebulę i marchewkę układamy na wierchu i posypujemy przyprawami solą, pieprzem itp.Wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok 25 min.
6
Podajemy z buraczkami lub inną pyszną sałatką.
