Karczek w sosie kurkowym

Karczek w sosie kurkowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Karczek

    80 dkg
  • oliwa

  • przyprawa do wieprzowiny Prymat

  • czosnek granulowany

  • kostka rosołowa

    1 sztuka
  • liść laurowy

    2 sztuki
  • ziele angielskie

    4 sztuki
  • masło

    2 łyżki
  • kurki

    25 dkg
  • mąka

    3 łyżki
  • sól

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Karczek w sosie kurkowym foto
Karczek umyć, osuszyć, delikatnie natrzeć oliwą i oprószyć przyprawami.
Krok 2 - Karczek w sosie kurkowym foto
Mięso obsmażyć na mocno rozgrzanej patelni.
Krok 3 - Karczek w sosie kurkowym foto
Zalać wodą, dodać kostkę rosołową, liście laurowe i ziele angielskie.

Dusić pod przykryciem do miękkości.
Krok 4 - Karczek w sosie kurkowym foto
W międzyczasie oczyścić kurki i usmażyć je na rozgrzanym maśle. Na koniec posolić.

Krok 5 - Karczek w sosie kurkowym foto
Kiedy mięso będzie prawie miękkie dodać kurki i dusić razem.

Pod koniec sos doprawić i zagęścić mąką wymieszaną z zimną wodą.

Krok 6 - Karczek w sosie kurkowym foto
Zagotować i podawać.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat