Kapusta zasmażana

Kapustę umyć i poszatkować. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ugotować razem z kapustą, ale trzeba uważać by warzywa nie były zbyt miękkie. Następnie odcedzić. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i usmażyć na oliwie na rumiany kolor. Dodać kapustę z marchewką, wszystko razem mieszając usmażyć. Doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawa do kapusty. Dodać posiekany koperek.