kapusta włoska na gorąco

Kapustę drobno kroimy i podsmażamy na połowie masła aż zmięknie. Cebulę i marchewkę obieramy. Marchewkę ścieramy na tarcę a cebulę drobno kroimy i podsmażamy na pozostałym maśle. Wszystkie składniki mieszamy zalewamy małą ilością wody i na wolnym ogniu dusimy do miękkości. Śmietanę i mąkę mieszamy i wlewamy do kapusty doprawimy solą i pieprzem do smaku. Podajemy na ciepło jako dodatek do obiadu.