Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta wigilijna z grzybami
Przygotowanie tradycyjnej kapusty z grzybami to nic trudnego! Wystarczy, że krok po kroku zastosujesz ten przepis.
Dowiesz się krok po kroku:
- jak należy moczyć i gotować grzyby?
- jak doprawić kapustę z grzybami?
- jak zrobić zasmażkę?
- ile czasu gotować kapustę z grzybami?
Kroki postępowania
1
Kapustę płuczemy, zalewamy w garnku wodą, wrzucamy listek i ziele angielskie, gotujemy do miękkości.
2
Grzyby zalewamy wodą, moczymy całą noc. Na drugi dzień gotujemy do miękkości, odcedzamy, wywar zostawiamy.
3
Odcedzamy grzyby, drobno kroimy.
4
Odcedzoną kapustę kroimy, przekładamy do garnka, doprawiamy. Dodajemy obraną i przesmażoną cebulkę oraz pokrojone grzybki, wlewamy wywar, gotujemy przez 30 minut.
5
Na patelni rozgrzewamy 3-4 łyżki oleju, rozprowadzamy 2 łyżki mąki, robimy zasmażkę, którą wlewamy do kapusty. Mieszamy całość i gotujemy jeszcze 10-15 minut.
6
Smacznego!
