Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta kiszona zasmażana
Kroki postępowania
1
Kapustę kiszoną przepłukać.
2
Zalać wodą i zagotować odlać wodę ale cześć zostawić na wypadek gdyby później kapusta była za mało kwaśna.
3
Wlać ponownie wody i gotować na małym ogniu, dodać liść laurowy i ziele angielskie.
4
Wsypać kminku i dodać oleju kokosowego, dalej gotować do miękkości kapusty. Przyprawić pieprzem, przyprawą kucharek.
5
Z mąki i masła zrobić zasmażkę, rozpuścić wodą gorącą, wymieszać i wlać do kapusty. Gdyby była za mało kwaśna dolać kwaśnicy która była odłożona.
