Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta kiszona zasmażana
Kroki postępowania
1
Przygotować kapustę kiszoną i przepłukać.
2
Włożyć kapustę do garnka ,zalać wodą i gotować chwilę ,odlać pierwszą wodę.
3
Zalać ponownie świeżą wodą i gotować na wolnym ogniu
4
Dodać liście laurowe i ziele angielskie
5
Dołożyć smalec ,cały czas gotować ,przyprawić pieprzem , solą i przyprawą kucharek.
6
Gdy kapusta jest miękka , zrobić zasmażkę z mąki i masła zaciągnąć kapustę ,wymieszać ,doprawić .Podawać z ziemniakami do drugiego dania.
