Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak ze szparagami i szpinakiem
Kroki postępowania
1
Warzywa obrać, umyć i pokroić : marchew w talarki a seler, pietruszkę i ziemniaki oraz kapustę w kostkę.
Szparagi obrać, umyć i pokroić na krótkie kawałki zaś szpinak posiekać ale nie za drobno.
Szparagi obrać, umyć i pokroić na krótkie kawałki zaś szpinak posiekać ale nie za drobno.
2
Do garnka wlać zimną wodę i włożyć do niej umyte skrzydełka.
Postawić na ogień i gotować na małym ogniu prawie do miękkości.
Gdy wywar się zagotuje lekko posolić.
Go podgotowanych skrzydełek wrzucić marchew, seler i pietruszkę i chwilę gotować a potem dodać ziemniaki.
Postawić na ogień i gotować na małym ogniu prawie do miękkości.
Gdy wywar się zagotuje lekko posolić.
Go podgotowanych skrzydełek wrzucić marchew, seler i pietruszkę i chwilę gotować a potem dodać ziemniaki.
3
Gdy warzywa będą prawie miękkie dodać kapustę, szparagi i szpinak.
Gotować chwilę i dodać pozostałe przyprawy.
Gotować chwilę i dodać pozostałe przyprawy.
4
Gdy wszystko będzie miękkie zabielić zupą śmietaną zahartowaną odrobiną zupy.
Wlać śmietanę do naczynia potem trochę zupy do tej śmietany, wymieszać i wlać do zupy mieszając.
W razie konieczności zupę doprawić.
Można dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki i koperek.
Wlać śmietanę do naczynia potem trochę zupy do tej śmietany, wymieszać i wlać do zupy mieszając.
W razie konieczności zupę doprawić.
Można dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki i koperek.
