Przepis i sposób przygotowania na: Kapuściane kotleciki
Kroki postępowania
1
Kapustę drobno posiekać, a następnie ugotować w osolonej wodzie. Gdy kapusta będzie miękka, odcedzić ją, pozostawić do ostygnięcia, a następnie odcisnąć z nadmiaru wody.
2
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
3
Do osobnej miseczki rozbić jajka, dodać śmietanę, przyprawy, proszek do pieczenia i wszystko to roztrzepać trzepaczką.
4
Kapustę połączyć z serem, wlać roztrzepane jajka ze śmietaną i dodać mąkę
5
wszystko razem wyrobić na jednolitą masę
6
Z przygotowanej masy smażyć kotleciki na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
7
Gotowe kotleciki najlepiej smakują z ketchupem lub sosem czosnkowym.
