kalafior pod mięsnym beszamelem

Name: kalafior pod mięsnym beszamelem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: sól; cukier; masło 1 łyżka; mleko ½ szklanki; mąka 1 łyżka; ocet 1 łyżka; tłuszcz; kalafior 2 szt.; ser żółty 15 dag; sos; Zmielone mięso gotowane 1 szklanka; Bułka tarta klasyczna Prymat

agata1722

2.0

(1)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior	2 szt.
sól
cukier
ocet	1 łyżka
sos
mąka	1 łyżka
masło	1 łyżka
mleko	½ szklanki
Zmielone mięso gotowane	1 szklanka
ser żółty	15 dag
tłuszcz
Bułka tarta klasyczna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: kalafior pod mięsnym beszamelem

Namoczyć kalafiora w zimnej wodzie z dodatkiem octu. Ugotować w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Przyrządzić sos z podanych składników, dodać zmielone mięso, wymieszać i odstawić z ognia. Półmisek żaroodporny wysmarować tłuszczem i wysypać bułką, ułożyć części kalafiora, polać sosem, posypać startym na tarce serem. Zapiec w piekarniku.