Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka tortowa
2 szkl -
woda gorąca
2/3 szkl -
proszek do pieczenia
1/4 łyżeczki -
kakao
2 łyżki -
masło
1 łyżka -
jajko
1 szt -
śmietana
-
cukier
do smaku -
sól
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia, wymieszać.
Brzoskwinie obrać i pokroić w ósemki. Masło rozpuścić w gorącej wodzie.
Do mąki wbić jajko, dodać szczyptę soli, miesząc wlewać powoli wodą z masłem.
Zrobić gładkie ciasto, przykryć i pozostawić na pół godziny.
Następnie rozwałkować, wyciąć krążki. Na każdy krążek ciasta ułożyć po kawałku brzoskwini.
Złożyć na pół i bardzo dokładnie zlepić. Wrzucać do dużej ilości wody z dodatkiem soli i gotować 3-4 minuty od wypłynięcia pierożków na powierzchnię. Podawać z dodatkiem śmietany, oprószone cukrem.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się