Przepis i sposób przygotowania na: Kakaowe pierogi z brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia, wymieszać.
2
Brzoskwinie obrać i pokroić w ósemki. Masło rozpuścić w gorącej wodzie.
3
Do mąki wbić jajko, dodać szczyptę soli, miesząc wlewać powoli wodą z masłem.
4
Zrobić gładkie ciasto, przykryć i pozostawić na pół godziny.
5
Następnie rozwałkować, wyciąć krążki. Na każdy krążek ciasta ułożyć po kawałku brzoskwini.
6
Złożyć na pół i bardzo dokładnie zlepić. Wrzucać do dużej ilości wody z dodatkiem soli i gotować 3-4 minuty od wypłynięcia pierożków na powierzchnię. Podawać z dodatkiem śmietany, oprószone cukrem.
