Przepis i sposób przygotowania na: Kabaczek z papryką
Kroki postępowania
1
Kabaczka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na godzinę. Odlewamy nadmiar soku.
2
Oczyszczone papryczki przepuszczamy przez szatkownicę.
3
Marchewki obieramy razem z cebulką. Marchewki ścieramy a cebulki kroimy w piórko.
4
Dodajemy olej, ocet, cukier oraz pieprz. Mieszamy i odstawiamy na 3 godziny.
5
Dajemy do słoików i pasteryzujemy.
