Przepis i sposób przygotowania na: Jeżyk truskawkowy z kaszą i serkiem
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Kaszę gryczaną nie paloną wsypać na wrzącą wodę , lekko posolić .
2
Gotować na wolnym ogniu do momentu aż będzie miękka , czyli około 10 -15 minut . Mieszając od czasu do czasu ma wchłonąć płyn .
3
Wyłożyć ciepłą kaszę na talerze , zrobić taki kopczyk.
4
Dodać serek śmietankowy wymieszany z cukrem pudrem .
5
Truskawki wcześniej umyte , osuszone i pozbawione szypułek pokroić na ćwiartki .Ułożyć na około na kopczyku z kaszy i sera wbijając stroną od szypułki ,szerszą częścią tak aby powstał jeżyk. Podawać zaraz po przygotowaniu.
