Przepis i sposób przygotowania na: Jesienna zapiekanka
Kroki postępowania
1
Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na oleju.
Dynię rozgotować w 100 ml wody,doprawić lubczykiem ,solą i ostrą papryką do smaku.Dodać 2 łyżki smażonej cebuli i serek topiony,zmiksować.
Dynię rozgotować w 100 ml wody,doprawić lubczykiem ,solą i ostrą papryką do smaku.Dodać 2 łyżki smażonej cebuli i serek topiony,zmiksować.
2
Kiełbasę pokroić w kostkę,podsmażyć.Dodać pieczarki pokrojone w plasterki i smażoną wcześniej cebulę,dusić około 10 minut.Doprawić,dodać rozdrobniony czosnek oraz śmietanę i podusić jeszcze kilka minut.
3
Posiekać zimną margarynę z mąką i 0,5 łyżeczki soli,dodać żółtko i szybko zagnieść. Schłodzić pół godziny w lodówce.Rozwałkować i wykroić ciasteczka o dowolnych kształtach.Posmarować odrobiną żółtka i posypać kminkiem.
4
Na spód kokilki dajemy masę dyniową,później grzybową,,posypujemy startym serem i układamy ciasteczka.
5
Pieczemy w temperaturze 200-220 stopni,około 15-20 minut,aż ciasteczka się zrumienią. Podajemy na ciepło. Smacznego!
