Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
agar-agar
1 łyżka -
sok z cytryny
1 łyżka -
sól
-
ekstrakt z drożdży
-
wywar z jarzyn
1 l -
pomidor
-
zielony groszek
Przepis i sposób przygotowania jarzynowa galaretka z agar-agar
agar-agar mieszam z letnim wywarem, ogrzewam powoli , aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaję sok z cytryny i przyprawiam. Do płaskiego naczynia wlewam trochę krzepnącej galaretki. Pozostawiam do stężenia w chłodnym miejscu. Pomidor, ogórka i jajo kroję na cienkie plasterki. Nakładam pierwszą warstwę jarzyn i jaja, zalewam galaretką i ponownie zostawiam do ostudzenia. W ten sposób nakładam kolejne warstwy.
Komentarze (1)