Name: Jajko w sosie musztardowym
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; masło 5 łyżek; woda 1 szklanki; mąka pszenna 3 łyżki; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; przyprawa do potraw do smaku; jajka ugotowane na twardo 2 szt; Papryka ostra mielona Prymat do smaku; Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku; Musztarda sarepska Prymat 3 łyżeczki

Jajko w sosie musztardowym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Podstawowy skłądnik

jajka ugotowane na twardo

2 szt

sos musztardowy

masło	5 łyżek
mąka pszenna	3 łyżki
Musztarda sarepska Prymat	3 łyżeczki
woda	1/2 szklanki
przyprawa do potraw	do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat	do smaku
Papryka ostra mielona Prymat	do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
sól	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Jajko w sosie musztardowym

1. Sporządzić sos musztardowy: Tłuszcz rozpuścić, do dobrze nagrzanego wsypać mąkę, energicznie mieszając łyżką drewniana by nie dopuścić do powstania grudek. Zarumienić, wlać wodę, ciągle mieszając. Dodać musztardę oraz przyprawy: sól, pieprz, ostrą paprykę, wegetę, zioła prowansalskie, wymieszać.
2. Jajka przekroić wzdłuż na pół, polać sosem musztardowym.