Przepis i sposób przygotowania na: Jajka z kiełkowym farszem o posmaku żurawiny
Kroki postępowania
1
jajeczka bardziej kojarzą się nam z Wielkanocą, ale kto powiedział że nie można podać ich jako przekąskę na Boże Narodzenie, albo na Sylwestra? Zachęcam do skorzystania z przepisu, bo na prawdę warto :) Oto przepis: Jaka gotujemy na twardo i przygotowujemy wszystkie potrzebne składniki.
2
Po ostudzeniu jajka kroimy na pół i delikatnie wyjmujemy żółtko, tak aby nie uszkodzić białek. Żółtka przekładamy do miseczki i razem z chrzanem i majonezem rozcieramy na gładką pastę,
3
dodajemy cebulę pokrojoną w bardzo drobną kostkę oraz kiełki brokuła – wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4
Tak przygotowany farsz nakładamy do białek. Każde jajko dekorujemy odrobiną chrzanu, kiełek oraz suszoną żurawiną. Podajemy na stół, jako przekąskę.
