Przepis i sposób przygotowania na: Jajka w skorupce
1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Nieobrane przekroić wzdłuż energicznym ruchem. Nie naruszając skorupek, wyciągnąć jajka - najlepiej końcem małej łyżeczki.
2. Natkę posiekać, ser drobno zetrzeć. Jajka zmielić. Dodać do nich musztardę, majonez, natkę i ser. Doprawić do smaku. Wymieszać.
3. Skorupki wypełnić masą , a ich wierzch posypać bułką tartą. Usmażyć na oleju na złoty kolor, kładąc skorupki do góry.
4. Udekorować natką pietruszki.