Jajka sadzone ze szpinakiem

Szpinak umyć, obgotować (ok. 2 min), posiekać, doprawić śmietana, posiekanym czosnkiem, sola i cukrem.
Szpinak przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego, wbić jajka, posypać serem. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180stC, az jajka się zetną, a ser roztopi.
Podawać z pieczonymi ziemniakami